Notre histoire
« Rien n’est impossible , il suffit d’y croire »
« les délices de Cathou« , une aventure qui commence au printemps 2022.
La vie m’a rappelé qu’elle était parfois courte et le déclic fût là.
Une bassine en cuivre, des fruits frais de saison ,des huiles essentielles Bio locales.
A la recherche du goût des bonnes confitures de grand mère et me voilà partie pour un nouveau chemin.
Après une mise à jour de mes connaissances et le diplôme HACCP en poche, l’installation d’un atelier à mon domicile et l’acquisition de matériel professionnel , me voilà prête pour parcourir les marchés et foires locales.
Au fil de cette année 2022 , j’ai eût l’immense joie de faire découvrir mes confitures qui sont très atypiques pour certaines variétés. « Au plaisir de vous offrir une petite dégustation au détour de notre route »
De marchés en salons, de rencontres en découvertes ; rien de mieux que de bonnes crêpes pour faire goûter mes produits.
Une crêpière sous le bras … Enfin sur mon stand , et l’aventure continue.
L’idée est là , l’envie aussi. Pourquoi ne pas vous faire découvrir un bout de Bretagne agrémenté de produits de notre région.
Mon époux me rejoint après une reconversion et notre Crêperie Ambulante n’attend plus que de sillonner les routes de notre belle Auvergne.
Après une formation de Crêpier et Crêpière en Bretagne en ce début d’année 2023, nous voilà fin prêt .
Nous sommes à ce jour diplômés😉.
Et oui on peu le dire: certification Crêpier & Crêpière depuis juin 2023.
j’ai moi- même obtenu une licence pour la vente de boissons.
Crêpes sucrées & Galettes salées ainsi que nos Confitures artisanales Nos produits : un bon compromis pour les papilles des gourmands.
Pour les grands gourmands , n’oublions pas notre caramel beurre salé fait maison, ainsi que la pâte à tartiner.
Un grand merci à notre formateur Yannick pour la recette du caramel .
En route pour l’aventure début Mai 2023.
Notre Crêperie Ambulante sera présente sur les manifestations publics & privées , foires et marchés locaux.
Anniversaire, comité d’entreprise , mariage etc…
Nous vous apportons un service de qualité avec des produits locaux , un concept nouveau et attractif.
Nos prestations se font sur place , et oui c’est nous qui nous déplaçons..
Service à l’assiette, façon sandwich, en boîte maintien au chaud avec couverts et serviettes.
Nos formules sont complètes
*Boissons chaudes et froides.
*Café. thé bio. Infusion Bio
*Chocolat chaud à l’ancienne avec du vrai chocolat
*Galettes garnies (voir carte crêperie ambulante) au sarrasin farine bio sans gluten et locales
*Les galettes peuvent être vendues non garnies vierges
*Crêpes farine semi complète bio et locales
*Ingrédients ( voir carte crêperie Ambulante)
*Découvrez nos omelettes , pour les plus pressés c’est pratique et rapide.
Chaque mois une nouvelle galette , afin de varier les plaisirs .
N’hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements Contact.
Suivez notre Agenda afin de retrouvez nos points de passage pour la crêperie ambulante ainsi que Nos Revendeurs & Partenaires.
Nous proposons différentes formules ainsi que des prestations privées pour particuliers et entreprises .
Notre carte et nos tarifs sont à consulter sur ce site et sur devis.
La Crêperie Ambulante « les délices de cathou » ouvrira ses portes à compter du 1er mai 2023.
